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Bebidas tradicionales: el atole

Bebidas tradicionales: el atole

 “El atolli es insípido al paladar de los españoles, pero lo usan en sus enfermedades, endulzándolo con azúcar en lugar de la miel que los indios emplean. Para éstos es manjar tan grato que no pueden vivir sin él. En todos tiempos les ha servido de almuerzo y les da bastante fuerza para sobrellevar los … Sigue leyendo

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El nopal, símbolo de identidad nacional.

El nopal, símbolo de identidad nacional.

De Aztlán (lugar de las garzas) salieron los aztecas (o mexicas) en busca de la tierra prometida, guiados por algunos sacerdotes y el dios Huitzilopochtli quién les había dado una señal: “Deberán encontrar un águila devorando una serpiente, el águila estará parada sobre un nopal,  y el nopal crecerá sobre una piedra que emergerá de … Sigue leyendo

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Leyenda del labrador. Ciudad de México.

Leyenda del labrador. Ciudad de México.

Durante el reinado de Moctezuma Xocoyotzin extraños sucesos presagiaron la caída del imperio azteca, de los cuales algunas leyendas han llegado hasta nuestros días como “el pobre labrador”, “la llorona” o “la muerta resucitada”. Pero sólo una quedó plasmada en un monumento, y como cita Rivera Cambas en su libro México pintoresco, artístico y monumental … Sigue leyendo

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El barrio y el mercado de La Merced

El barrio y el mercado de La Merced

24 de septiembre, Día de Nuestra Señora de la Merced.  Día en que familiarmente recordamos el cumpleaños de mi bisabuela “Doña Meche”  ó Mercedes Echegoyen de Córdova y cada vez que pienso en ella y sus frases (pues era muy dicharachera), pienso en alguien que con su ejemplo sacó adelante a sus hijos (entre ellos … Sigue leyendo

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La Leyenda de los Temblores. Ciudad de México.

La Leyenda de los Temblores. Ciudad de México.

Por estas tierras se cuenta que, hace mucho tiempo, hubo una serpiente de colores, brillante y larga.  Era de cascabel y para avanzar arrastraba su cuerpo como una víbora cualquiera. Pero tenía algo que la hacía distinta a las demás: una cola de manantial, una cola de agua transparente. Sssh sssh… la serpiente avanzaba. Sssh … Sigue leyendo

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