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Canto a la Patria: El Himno Nacional Mexicano

Canto a la Patria: El Himno Nacional Mexicano

Como parte de los festejos del Bicentenario de la Independencia y Centenario de la Revolución Mexicana, se elaboró este podcast que recupera una serie de partituras y grabaciones originales de la historia de los himnos nacionales hasta llegar al que actualmente conocemos, basados en el contenido de El Canto a la Patria. 150 aniversario del Himno Nacional … Sigue leyendo

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Bebidas tradicionales: el tepache

Bebidas tradicionales: el tepache

Entre las bebidas refrescantes destacadas y de mayor consumo están el tepache, el pozol y el tejuino. Una de las bebidas más ricas, más difundidas y de bajo nivel alcohólico es el tepache. Esta bebida puede encontrarse en tianguis o en algunas esquinas de la Ciudad de México, aunque también en algunas taquerías o tepacherías tradicionales. … Sigue leyendo

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El nopal, símbolo de identidad nacional.

El nopal, símbolo de identidad nacional.

De Aztlán (lugar de las garzas) salieron los aztecas (o mexicas) en busca de la tierra prometida, guiados por algunos sacerdotes y el dios Huitzilopochtli quién les había dado una señal: “Deberán encontrar un águila devorando una serpiente, el águila estará parada sobre un nopal,  y el nopal crecerá sobre una piedra que emergerá de … Sigue leyendo

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Los quelites, una tradición milenaria

Los quelites, una tradición milenaria

En la época prehispánica los quelites alcanzaron tal importancia que figuraban en la clasificación indígena del mundo vivo. Fray Bernardino de Sahagún, en la Historia general de las cosas de la Nueva España [Códice Florentino], registra seis grandes formas de vida del reino de las plantas, de acuerdo con la etnotaxonomía náhuatl; dentro de ésta, … Sigue leyendo

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La leyenda del colibrí. Leyenda maya.

La leyenda del colibrí. Leyenda maya.

En muchas tradiciones, las plumas de Colibrí son atesoradas por sus cualidades casi mágicas. Se dice que el Colibrí trae amor como ninguna otra medicina puede hacerlo, y su presencia trae alegría al observador.  Los mayas más viejos y sabios, cuentan que los Dioses crearon todas las cosas en la Tierra y al hacerlo, a cada … Sigue leyendo

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Amor y amistad en las lenguas maternas de México

Amor y amistad en las lenguas maternas de México

Febrero es el mes del amor, pero también es del Día Internacional de la Lengua Materna, declarada por la UNESCO para celebrarse el 21 de febrero, y con justa razón pues en el mundo existen alrededor de 6 mil lenguas, de las cuales 3 mil se encuentran el peligro de desaparecer. Particularmente, México posee comunidades indígenas … Sigue leyendo

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La milpa y la triada mesoamericana

La milpa y la triada mesoamericana

Hace aproximadamente 4,400 años los grupos étnicos de Mesoamérica buscaron la autosuficiencia alimentaria y crearon un agrosistema mesoamericano cuyos principales componentes productivos son el maíz, frijol y calabaza (con su respectiva flor) acompañados en algunas regiones por siembra de chile y tomate, descubriendo que con esa combinación las plantas crecían mejor y permitía que el suelo repusiera … Sigue leyendo

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Leyenda de los Volcanes. Parte 1. Estado de México.

Leyenda de los Volcanes. Parte 1. Estado de México.

Parte fundamental del conocimiento popular radica en las leyendas, historias que pasadas oralmente de generación en generación narran sucesos acaecidos en otros tiempos pero que buscan explicar hechos a veces inexplicables a través de relatos muchas veces románticos, a veces trágicos, que se han ido adaptando a tiempos y circunstancias, pero que al fin, conservan … Sigue leyendo

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El pulque. La leyenda del pulque. Ciudad de México.

El pulque. La leyenda del pulque. Ciudad de México.

Esta es la historia indígena del pulque que se ha transmitido de manera oral por los antepasados mexicanos quienes cuentan que, cuando llegaron los españoles a México se sorprendieron al ver que ningún nativo por muy viejo que fuera tenía canas. Y es que las personas lo consumían desde que estaban en el vientre materno, … Sigue leyendo

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Bebidas tradicionales: el pulque… y las pulquerías

Bebidas tradicionales: el pulque… y las pulquerías

Entre los nombres que recibe el aguamiel encontramos: tlachique, neutli, necuhtli, necuatl, hidromiel y savia de maguey; en cuanto a los que recibe el pulque encontramos distintos calificativos coloquiales como octli, teoctli, tlaloctli, otra vez tlachique (en el sentido de pulque de baja calidad), tlachicotón (“con o sin moscas”), tlachio, poliuhqui, cara blanca, tlamapa, tlayol, … Sigue leyendo

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