Dependiendo de la región, el tejuino es conocido también como tequino o bake. Una variante es el tesgüino o teswüino, cuyo grado de fermentación es mayor. Entre las bebidas refrescantes destacadas y de mayor consumo están el tepache, el pozol y el tejuino. Este último se consume mayormente en el norte, noreste y occidente … Seguir leyendo
Filed under Artículos …
Vea los #fireworks que cree mediante mi blog en #WordPressDotCom. Mira mi 2015 reporte anual.
Mira los fuegos artificiales Como en el tianguis por bloguear en WordPress.com.. Échale un vistazo al 2015 informe anual. Origen: Vea los #fireworks que cree mediante mi blog en #WordPressDotCom. Mira mi 2015 reporte anual.
Casas de medicina tradicional en la Ciudad de México
El proyecto para la habilitación de las casas de la medicina tradicional es una acción que la Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (SEDEREC) del Gobierno del Distrito Federal brinda para dignificar y valorar el trabajo que curanderas y curanderos de la medicina tradicional prehispánica realizan desde hace muchos años en beneficio … Seguir leyendo
México: Olimpiada de 1968. Octavio Paz /El grito
A Dore y Adja Yunkers Delhi, a 3 de octubre de 1968 «Siempre» No. 801, octubre 30, 1968. México: Olimpiada de 1968. Octavio Paz La limpidez (Quizá valga la pena Escribirlo sobre la limpieza de esta hoja) No es límpida: Es una rabia (Amarilla y negra Acumulación de bilis en español) Extendida sobre la página. … Seguir leyendo
Reír llorando. Juan de Dios Peza
Reír llorando Viendo a Garrik, actor de la Inglaterra, el pueblo al aplaudirlo le decía: «Eres el más gracioso de la tierra y el más feliz…» y el cómico reía. Víctimas del spleen, los altos lores en sus noches más negras y pesadas, iban a ver al rey de los actores y cambiaban su spleen … Seguir leyendo
El crimen de la casa de la calle de Aramberri. Nuevo León
Por Antonio Guerrero Aguilar. Cronista de Santa Catarina, Nuevo León. Un 5 de abril correspondiente al año de 1933, la ciudad de Monterrey fue escenario y testigo de un terrible acontecimiento en una casa situada en la calle de Aramberri número 1026, casi esquina con Diego de Montemayor cercana al barrio de la Luz en pleno centro … Seguir leyendo
Bebidas tradicionales: el pozol
La palabra pozol proviene del náhuatl: pozolli, que significa espumoso, sin embargo cada pueblo tiene una forma de nombrarlo. En Tabasco también es llamado “pochotl”. Entre las bebidas refrescantes destacadas y de mayor consumo están el tepache, el pozol y el tejuino. El pozol es una bebida tradicional que se compone en su forma básica de … Seguir leyendo
Arte y cultura: ¡estamos rodeados!
Por: Rafael G. Córdova Cuando nos imaginamos el tema de la cultura y el arte, inmediatamente pensamos en grandes museos y galerías, en los grandes exponentes de la pintura nacional e internacional y en los distintos estilos pictóricos, escultóricos y de otras ramas del arte, y si a eso sumamos que existen museos de arte … Seguir leyendo
Leyenda de Lupita «La novia de Culiacán». Sinaloa.
Eran los años 50 (algunos dan la fecha de 1948) cuando Guadalupe Leyva Flores “Lupita” con apenas veinte años, muy hermosa y con toda una vida por delante, se había enamorado perdidamente de Jesús y él también de ella, ambos eran amigos de Ernesto desde la infancia. Aquel día, Jesús le pidió matrimonio y ella encantada aceptó. … Seguir leyendo
Los chinelos o huehuenchis
Se dice que el vocablo chinelo tiene su origen en el idioma náhuatl y podría significar algo como «ay si, el que se cree mucho, el de la piel roja». Otra versión dice que puede significar «el que mueve bien los pies y la cadera» y una última versión asegura que viene de la palabra … Seguir leyendo